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PROPIEDADES DEL DAMASCO
El
damasco, también conocido como albaricoque o
albérchigo, es el fruto del albaricoquero, árbol de la familia
de las Rosáceas.
Esta familia incluye más de
2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles
distribuidos por regiones templadas de todo el mundo.
Las principales frutas
europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia.
El fruto tiene la carne
jugosa, firme y con un delicioso sabor dulce.
Beneficios:
Alto contenido en
beta-caroteno y vitamina C: dos antioxidantes que ayudan a la
prevención del cáncer.
Bajo en calorías, excelente
como antojo entre comidas.
Excelente para ayudar a
combatir afecciones de la piel y del sistema respiratorio.
El albaricoque seco
(orejones) es un remedio muy eficaz contra el estreñimiento por su
alto contenido en fibra, la tensión alta, la anemia y la retención
de líquidos.
Los orejones son una fuente
especialmente rica de potasio que ayuda al cuerpo deshacerse del
exceso de agua y sal.
Es una gran fuente de
hierro, especialmente recomendado para las mujeres, o personas con
tendencia a la anemia.
Información
nutricional:
Ración:
3 albaricoques (120 g)
Calorías: 60
(Calorías procedentes de materia grasa: 10)
