La
pera es el fruto del peral, un árbol del género Pyrus.
Es comestible y uno de los más importantes de las
regiones templadas
Beneficios:
Por su composición es diurética y suavemente
astringente (rica en taninos).
Una pieza aporta unas 70 calorías y, respecto a sus
propiedades nutritivas, destaca el aporte de azúcares (13%),
fibra, vitaminas (ácido fólico, B2) y minerales como el potasio.
Extremadamente rica en pectina, una fibra soluble
muy eficaz para aliviar las digestiones laboriosas y pesadas.
La pera es una buena fuente de fibra soluble.
La fibra soluble no sólo actúa como regulador de la función
intestinal sino que además ayuda a nuestro cuerpo a eliminar el
colesterol.
